DANIŞMANLIK

Danışmanlık Hizmetleri;

İşletmeleri doğru yerde konumlandırmak, pazardan maksimum oranda pay almalarına, büyüme, kurumlaşma ve markalaşmalarına olanak sağlamak amacı ile  kahve-pazari.com’un, yatırımcılara ve işletmecilere verdiği hizmetlerin ana başlıkları;

1. Oluşum Danışmanlığı:

·         İşletmenin olabilirliği ve planlamaİş planı

·         İşletmenin konsept’inin belirlenmesi/oluşturulması

·         Konsepte uygun olarak menü mühendisliği (hazırlama/içerik geliştirme)

·         Konum ve mutfak düzeni

·         Tasarım ve Yerleşim

·         Servis/Sunum

2. İşletme Danışmanlığı:

·         İşletim sürecinde konsept geliştirme

·         Menü değişimleri/geliştirmeleri başta olmak üzere periyodik olarak yapılması gereken değişimler/yenilenmeler

·         İşletmenin faaliyet alanı ile ilgili dünyadaki gelişmeler hakkında bilgi akışı.

3. Yatırım Danışmanlığı:

·         Türkiye’de ki kafe iletmelerine yerli ve yabancı yatırım fonlarına yönelik danışmanlık

·         Mevcut kafe işletmelerine yatırımcı-partner temini danışmanlığı.

Kahve-pazari.com yeni açılacak veya faaliyette olan kafelere yönelik; bilgi birikimine sahip gastronomi uzmanları/Akademisyenler, gurme, gıda mühendisleri, baristalar ve uygulamacılardan oluşan ekibi ile yukarıda belirtilen ana başlıklarda, proje aşamasından başlayarak tüm süreçlerde danışmanlık hizmeti vermektedir.